Nedělej z tortilly kovbojku

Březen 31, 2024

Autor článku: Míša Tůmová

Klasická quesadilla mívá jednu nevýhodu – málo bílkovin. V tomhle videoreceptu jsme je nahnali vaječnou omeletou, kterou do placky zabalíš. Dvě texaský mouchy jednou ranou!

Máme tu další zdravou rychlovku v kuchyni. Tentokrát pro tebe máme videorecept na vaječnou quesadillu. Hotová do 10 minut.

Videorecept je z našeho YouTube kanálu

Suroviny (na 2 porce)

  • 1 placka tortilly

  • 3 vejce

  • 3 plátky šunky

  • 3 plátky sýru

  • 1 lžíce červeného zelí

  • 1 lžíce ghí

  • sůl & pepř

🥬 Nezapomeň si na talíř přidat taky dostatek zeleniny!

Postup

  1. Na pánvi nech rozehřát ghíčko.

  2. Mezitím si rozšlehej vejce se solí a pepřem. Směs nalij na pánev.

  3. Vajíčka nech 2 minuty dělat. Pak na ně polož tortillu a obojí otoč (takže tortilla bude vespod a omeleta nahoře).

  4. Na omeletu polož šunku, sýr a zelí a celý to přehni napůl.

  5. Opékej, dokud se sýr nerozteče.

Nedělej z tortilly kovbojku

A je to!

Díky vaječné omeletě dostaneš do jídla dostatek bílkovin, a ještě překvapíš zbytek rodiny úžasnou snídaní, večeří, svačinou… quesadilla skvěle poslouží i jako studená sváča. Klidně na trek do hor.

Až quesadillu vyzkoušíš, nezapomeň se s námi podělit o výsledek na Instagramu s označením 👉 @balanc.online

Další tipy na zdravé návyky

Dvakrát do měsíce posíláme nějakou tu zdravou radu nebo třeba vybalancovaný recept přímo z našeho kurzu.