Vyrob si sladký stroj času

Duben 28, 2024

Autor článku: Míša Tůmová

Čízkejk, číšský dort, chézekaké… ať už tomu říkáš jakkoli, takhle nějak by mohl vypadat cheesecake v sedmdesátkách. Proč? Vsadíme se, že až ho ochutnáš, vybaví se ti chuť termixu.

Pusť si z magneťáku Olympic, obleč zvonáče a pestrobarevnou košili a pojď si podle našeho videoreceptu ukuchtit vzpomínku na 70. léta.

Videorecept je z našeho YouTube kanálu

Suroviny

Spodní vrstva

  • 150 g ovesných vloček

  • 75 g strouhaného kokosu

  • 1,5 pl kokosového oleje

  • 3 pl medu

  • 150 ml mléka

  • 1,5 odměrky (čoko) proteinu

Termix vrstva

  • 2 vaničky tučného tvarohu

  • 120 g hořké čokolády (85 %)

  • 1 pl kokosového oleje

  • 2 pl medu

Postup

Spodní vrstva:

  1. Rozmíchej mléko s proteinem.

  2. Do misky dej vločky, kokos, olej a med. Zalij proteinem a pořádně promíchej (nejlíp rukou).

  3. Směs dej do zapékací mísy na pečicí papír a pořádně ji umačkej na dno.

Termix vrstva:

  1. Ve vodní lázni rozpusť čokoládu s kokosovým olejem.

  2. Čokoládu smíchej s tvarohem a doslaď medem.

  3. „Termix“ rozprostři na spodní vrstvu, uhlaď a dej chladit – minimálně na hodinu do mrazáku nebo přes noc do lednice.

🍓 Dozdob třeba ovocem, oříšky atp.

Vyrob si sladký stroj času

A je to!

V roce 1976 začaly poděbradské mlékárny vyrábět legendární Termix. V dětství jsme ho milovali snad všichni a ty si ho teď můžeš jednoduše vytvořit doma – jako plnohodnotnou svačinku nebo třeba jako narozeninový dort.

Až se vytrhneš ze 70s nostalgie, nezapomeň se podělit o výsledek na Instagramu a označ nás 👉 @balanc.online

Další tipy na zdravé návyky

Tu a tam posíláme nějakou tu zdravou radu nebo třeba vybalancovaný recept přímo z našeho kurzu. Zdarma.